Plantas

PÊSSEGO DOURADO

PÊSSEGO DOURADO

Nome Científico: Prunus persica

Família: Rosaceae

Árvore caducifólia de 4 a 6 m de altura, originária da China e introduzida no Brasil, passando a ter importância econômica a partir de 1950. Folhas simples, cartáceas, glabras, de 9 a 16 cm de altura e flores solitárias ou agrupadas, andróginas, formadas de junho a agosto. Os frutos são drupas velutinas de tamanhos variáveis, com polpa carnosa e suculenta, branca ou amarelada, de sabor doce ou acidulado, cuja maturação acontece de outubro a março. Os frutos são consumidos frescos ou na forma de compotas e doces (LORENZI et al., 2006).

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